Bröckelkäse
Hallo,
ich habe mir vor ein Käse Paket zu bestellen und dort ist Bröckel käse (Gouda) dabei. Nun zu der frage, wofür verwendet man den Käse und ist seine Konsistenz wirklich bröckellich oder kann man ihn schneiden und auf Brot essen?
Wenn ich Google benutze werden mir nur Seiten angezeigt wo ich ihn bestellen kann.
1 Antwort
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Der bröckelt deshalb, weil er lange gereift ist und deshalb trocken ist. Du kannst ihn aber trotzdem auf's Brot geben oder zum Überbacken eignet er sich auch gut. Käsefreunde essen ihn natürlich ihle zu einem guten Glas Wein.