Blattspinat auf pizza mitbacken?
Ich will mir ne Pizza selber machen und möchte Blattspinat draufmachen. Soll ich den mitbacken oder erst am ende wenn die Pizza fertig ist drauflegen? Das sind so einzelne Blätter in einer Plastikbox. Danke im Vorraus :)
5 Antworten
Würde sie spät drauf tun. Kurz bevor alles fertig ist.
Spät bedeutet nicht, dass er gar nicht in den Ofen soll...
Frischen Spinat erst kurz vorm fertig backen drauf geben. So ca. 5 min.
Den Spinat sollst du mitbacken, also gleich auf die Pizza geben.
Achte unbedingt darauf, den Spinat vorher zu kochen! Roher Spinat auf Pizza wird nichts, er muss schon gekocht beziehungsweise blanchiert sein.
Du kannst Blattspinat mitbacken! Mit kleinen Tomatenstückchen wirds richtig lecka! ;)
Schau mal hier: http://www.bella-cucina.de/pizza-spinaci-spinat-rezept.php
Um das nochmal klar zu beantworten: Gekaufter Blattspinat der nicht eingefroren ist wird vorher für 2 min gekocht und dann abgedropft. Ansonsten verbrennt er auf der Pizza. Gruß
Dann hast du rohen Spinat auf der Pizza.