Hey Community..
Ich hätte ein paar Fragen:
Was passiert bei folgenden Sachen (wenn man etwa 10 Minuten wartet..)
Eiklar in Wasser Eiklar in Essig Eiklar in Spühlmittel
&
Öl in Wasser Öl in Essig Öl in Spühlmittel
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Biologie Versuch: Wasser/Essig/Spühlmittel vermischt mit Eiklar/Öl
Frage von
Jeanboy
Jeanboy Antworten (4)
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0Hilfreichste & RatgeberHelden AntwortAntwort von
jobuljobul
In Essig wird das Eiklar weiss, weil das Eiweiss denaturiert (ähnlich wie beim Kochen). Öl und Spülmittel ergeben eine Emulsion, wenn du kräftig genug schüttelst. Ansonsten passiert nicht viel, ausser dass du nachher alles in den Komposteimer geben musst. Das Eiklar löst sich in Wasser recht gut auf, setzt sich aber doch größtenteils ab.
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1Antwort von
AlsterdorfKaterAlsterdorfKater
Probiere es selbst aus. Sehen und verstehen.
Kommentar von Jeanboy Ich habe es schon selbst ausprobiert, aber das Problem war, dass ich nur für diesen Versuch nicht einen Rotkohl kaufen wollte... Und beim Eiklar wusste ich nicht so genau, wie ich es am Besten beschreiben sollte ;)
Kommentar von DeeMoeDeeMoe Häh? Was für Rotkohl??? Davon steht gar nichts in der Frage!
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0Antwort von
shalomshalom
lerne die deutsche Rechtschreibung.
Kommentar von Jeanboy Ich bin der deutschen Sprache mächtig, aber egal ;)
Diese Frage
danke :)