Baiser auf Kuchen abflämmen - Ersatz für Bunsenbrenner?
Was kann man als Ersatz für einen Bunsenbrenner nehmen, wenn man Baiser abflämmen möchte? Der Effekt sieht auf dem Foto super gut aus, aber ich habe keinen Bunsenbrenner und möchte auch nicht extra einen kaufen.
2 Antworten
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@ DaisyDoe
Probier es damit mal:
Bei der Herstellung von Baiser für Kuchen und Gebäck wird Eischnee bei starker Oberhitze im Backofen erhitzt bis er den gewünschten Bräunungsgrad erreicht hat.
Oder kurz die Grill (Turbogrill) Einstellung nehmen. Da musst du aber dabeibleiben, sonst verbrennt der Baiser.
ein sehr starkes Feuerzeug
es gibt so kleine gasbrennerfeuerzeuge
aber so richtig wild sind die auch nicht
du müsstest es eh kaufen
es gibt nichts