Babybrei getrennt zubereiten und dann mischen?
Hallo,
wir sind gerade dabei bei unserem kleinen (knapp 6 Monate) B(r)eikost einzuführen. Die Gewöhnung an reinen Gemüsebrei (Kürbis bzw. Pastinake) läuft sehr gut und nach 1 Woche isst der kleine gut 100g zum Mittag. Nun kommt ja als nächster Schritt Gemüse-Kartoffelbrei und dann später noch die Fleischkomponente dazu. Da wir unsere Breie selber machen, stellt sich uns die Frage ob es nicht sinnvoller ist das ganze im "Baukastensystem" vorzubreiten.
Dabei meine ich Gemüse, Kartoffeln und Fleisch getrennt vorbereiten und auf Vorrat eingefrieren und dann beim zubereiten mengenmäßig zu mischen. Dies würde es doch einfacher machen auch mal die einzelnen Zutaten zu variieren. Daher die Frage an die Eltern hier...hat jemand hier das ganze mal so gemacht oder habt ihr immer komplette Breie gekocht und bevorratet?
3 Antworten
Das kannst du prinzipiell so machen, aber Kartoffeln einfrieren geht nicht. Die wird dann wie Gummi.
Wenn du immer selbst kochen willst gibt es Geräte für Babybrei die dämpfen und mixen. Hab nur gutes darüber gehört.
Keine Kartoffeln und nichts mit Kartoffeln drin hat danach einfach eine echt eklige Konsistenz
Gab immer was vom Erwachsenenessen, habe dann vor dem Würzen was in den Mixer gegeben.
Ich habe die Breie von meinem Essen "abgezweigt". Hab das nicht gewürzt und auf dem Babteller vermischt
Eingefrorene Sachen bekamen meine Kinder nie, als sie so klein waren.