20 Euro die Woche - Dafür essen kaufen?
Hallo zusammen,
ich hab da mal eine Frage. Und zwar haben wir zu zweit ca. 20 Euro für 3-4 Tage für Essen. Kennt ihr gute und wirklich günstige Rezepte wie man mit 20 Euro dann durch kommt? Oder Rezeptideen oder eine Idee wo ich so etwas finde? Bisher haben meine Recherchen im Internet nicht viel ergeben. Oder ich suche falsch lach.
Würde mich freuen, wenn ihr mir helfen könnt.
Danke ihr Lieben.
4 Antworten
20 Euro sind doch locker ausreichend für 4 Tage. Hier ein paar Beispiele zum googlen: Pfannkuchen mit Pilzrahmsauce, ein Risotto mit Kirschtomaten und Mozzarella, klassische Nudeln mit Hackfleischsauce, Kartoffel-und/oder Lauchsuppe mit selbst gemachten Croutons, alle Möglichen Eintöpfe, Salate mit Putenbrust etc.
Eiergerichte, Nudeln mit Tomatensosse, Kartoffeln sind günstig... Mit 20€ kommt ihr da locker durch.....
Kauf zu allererst saisonal & regional, das schont die Geldbörse und die Umwelt. Achte darauf Reste zu verwerten und möglichst wenig wegzuwerfen - in Deutschland werden so jährlich im Schnitt etwa 230 EUR/Privathaushalt verschwendet.
Wenn du ein Tiefkühlfach hast, lohnt es sich auch bei Mengenrabatt zuzugreifen und was du nicht gleich verbrauchst einzufrieren - dafür eignen sich einige Lebensmittel (zb Käse, Schinken, ...) aber auch div. Gerichte, die man in grösseren Mengen vorkochen und dann portionsweise einfrieren kann.
Im Frühling/Sommer/Herbst kann man sich auch einiges aus der Natur holen, derzeit spriesst zb der Bärlauch und auch während des Sommers jede Menge Wildkräuter/Wildgemüse, im Herbst kann man Pilze sammeln. Aber vorher gut informieren, damit man nix Giftiges erwischt!
Und nun ein paar Vorschläge für deinen Speiseplan:
Semmelknödel - schmecken gut mit Linsen, Pilzrahmsaue, mit Ei in der Pfanne gebraten, ... und lassen sich gut tiefkühlen!
Spätzle - mit Käse, Speck, Röstzwiebeln, etc.
Eiergerichte wie Omelette, Frittata, Kaiserschmarrn, Eiercurry, Pfannkuchen, French Toast usw.
Pasta - aglio e olio, mit Tomatensauce (zu dieser Jahreszeit bitte Dosentomaten od. Tomatenpassata verwenden), Käsesauce, alla carbonara, als Auflauf (mit Gemüse, Schinken, Resten) etc.
Hülsenfrüchte - Linsencurry, Chili con/sin Carne, Bohnen mit Speck, Bohnen/Linsensuppe, Linsengemüse, Linsenbratlinge, etc.
Kartoffelgerichte - Kartoffelsuppe (lecker auch mal mit Pilzen, Speck, Lauch, ...), Kartoffelgulasch, Kartoffelgratin, Ofenkartoffeln, Pellkartoffeln mit Kräuterquark/Matjes, ...
Wokgerichte - kannst du mit jeglichem Gemüse, Fisch, Fleisch, Tofu, Seitan, etc. zubereiten
gebratener Reis/gebratene Nudeln
Zucchinipuffer/Kartoffelpuffer/Kürbispuffer/etc.
gefülltes Gemüse (mit Fleisch od. vegetarisch)
Couscous mit Gemüseragout
Eintöpfe mit Wurzel/Saisongemüse
Gulasch
kurzgebratenes Fischfilet/Fleisch mit Reis/Kartoffeln/Brot, Gemüse und Salat
Hühnchen vom Blech, Brathühnchen, Hühnerfrikassee, Hühnersuppe, Paprikahühnchen, usw.
-> zur weiteren Anregung kannst du dir ja auch mal ein Kochbuch kaufen, GU hat der sehr empfehlenswerte Sachen auch zum Thema Studenten/Singelküche. Ich stöbere auch gerne mal auf dieser Seite wenn es mir an Inspiration fehlt:
http://www.scheissewaskocheichheute.de/
Du kannst dich auch mal über Foodsharing schlau machen: foodsharing.de/
Viel Spaß beim kochen und lass es dir schmecken!
schau mal auf chefkoch.de und dort bei den Studentenrezepten. Eigentlich müsstest Du bei der Eingabe: Rezepte für kleines Geld haufenweise Rezepte kommen...
Das stimmt, aber bitte keine Billigeier und BIlligmilch... Da sollte man nicht sparen. :(