Kann man Crêpes auch mit salzigen Inhalten essen?

8 Antworten

Ja natürlich. Sowohl in Frankreich als auch in Italien werden Crepes bzw. Crespelle mit herzhafter Füllung gegessen, z.B. mit einer Champignonsauce oder mit einer Spargelsauce. Eigentlich passen so gut wie alle Nudelsaucen zu Crepes. Ich fülle und rolle sie, setze sie nebeneinander in eine Auflaufform und überbacken sie im Ofen.

Sicher.. in den imbissständen gibt es meist auch ein und denselben Teig für alle möglichen Variationen.

Klar. Das gibt es sogar an den meisten Imbissbuden. Ich finde Tomate, Käse und Oregano super.

Das ist absolut verboten! Das kann zu Geschmacksverirrungen führen. Tu es bloß nicht, Du könntest noch Gefallen dran finden...

Ja. Probier es doch einfach aus, hast doch nichts zu verlieren