Betrunken durch mehrwertige Alkohole?
In manchen Proteinriegeln habe ich immer wieder gelesen, dass sie mehrertige Alkohole enthalten. Für mich klingt das zwar irgendwie etwas unsinnig, aber wenn man 9g Alkohol in einem Riegel hat und dann 5 isst, kann man davon betrunken werden? Und selbst wenn nicht (was ich glaube und hoffe), hat der Alkohol sonstige negative Auswirkung?
5 Antworten
Nein, mehrwertige Alkohole sollte nicht mit Ethanol verwechselt werden.
Du meinst Ethanol.
Mehrwertige Alkohole sind Zuckeralkohole, bzw. Zuckeraustauschstoffe.
Beispiel E420 Sorbit oder Propan-1,2,3-triol, auch bekannt als Glycerol (Glycerin).
Glycerin (VG) ist auch bekannt durch die Verwendung im Liquid für E-Zigaretten.
Die haben einen ganz anderen chemischen Aufbau und wirken nicht wie Ethanol, also der normale Alkohol.
Und selbst wenn nicht (was ich glaube und hoffe), hat der Alkohol sonstige negative Auswirkung?
Eine Überdosis kann Durchfall verursachen. Das war es dann mit den negativen Folgen.
Nein, mehrwertige Alkohole werden auch nicht verstoffwechselt. Sie werden wieder ausgeschieden. Mit Alkohol und Rausch hat das nichts zu tun
Du kannst davon nicht betrunken werden.
Mehrwertige Alkohole sind nicht das gleiche wie den Alkohol den du kennst, von mehrwertigen Alkoholen kann man nicht betrunken werden