Guten Tag,

ich habe heute eine verschlossene Packung Amaranth gefunden welches seit 2020 abgelaufen ist. Kann man diese bedenkenlos noch essen? Oder kann Amaranth schlecht werden?

Liebe Ernährungsexperten, ich such seit Monaten ohne Erfolg eine Liste mit dem Harnsäure/ Puringehalt von Quinoa und Amaranth.

Wer nicht weiß, was das ist, braucht auch nicht antworten, wer einen Link oder ne Liste kennt, ist herzlich eingeladen zu antworten. :)

Mache meinem kater gerade futter und habe dafür kabeljaufilets und gemüse im wasser gedünstet und im eigenen saft weiterkochen lassen. Das ganze würde ich gerne anstatt mit reis mal mit amaranth und quinoa mischen. Esse beides auch gerne (was ja eigentlich kein Maß ist weil ich ein mensch bin lol) und das Zeug ist ja auch ziemlich gesund. Vertragen Katzen das?

Es handelt sich an der Stelle um Amaranth der Firma Rapunzel aus kontrolliert biologischem Anbau. Auf der Packung steht kein entsprechender Hinweis; manchmal steht ja was drauf.

Hallo :) Ich war heute nachmittag im dm und habe mir von alnatura Amaranth geholt doch daheim habe ich auf der Rückseite der Packung gelesen man soll ihn vorher waschen Meine frage jetzt währe wie soll das bitte gehen :D Kann ich das in nem normalen Kaffee Filter abtropfen lassen oder wie soll ich das Wasser abgießen lassen ohne das alles verloren geht ?:D Danke schonmal im voraus Lg

Ich habe kürzlich Quinoa im Supermarkt und Amaranthkörner (Nicht Amaranthpop sondern die winzigkleinen Körner) im Bioladen gekauft. Diese würde ich gerne morgens mit meinem Müsli verzerren, da ich keine Lust aufs kochen habe morgens, würde ich gerne wissen, ob man Quinoa- oder Amaranthkörner einfach so roh essen kann?

Ich habe gelesen, dass mit Amaranth Sud gurgeln gut für das Zahnfleisch sein soll. Aber wie stellt man diesen selbst her?

Ich weiss es gibt auch gepuften, aber ich hab noch die amaranthkörner zuhause die weg müssen

Ich habe neulich Amaranthmehl gekauft und nun ein Brot gebacken. Das Mehl an sich riecht schon leicht muffig, aber das Brot (Mehlmischung Dr. Schär, Maismehl, Amaranthmehl und Walnüsse) schmeckt jetzt auch so!!! Ist das normal? Hat jmd Erfahrung mit Amaranthmehl?

...also ich meine so wie Popcorn!

Ich habe es versucht mit heißem Öl in der Pfanne, aber alles, was passierte, war, dass das ganze schwarz wurde und fürchterlich stank...

Besonders Amaranth hätte ich gerne in gepoppter Form. Denn den hab ich noch nie so fertig gefunden (außer in verschiedenen Riegeln). Und ich hab ein paar echt leckere Rezepte, in die gepoppter Amaranth gehört (und in ein paar davon auch gepoppter Reis).

Gibt es einen Trick?

...und wer bei der Frage an was anderes gedacht hat: PFUI...böse Phantasie! :oP