Kenne das mit der Gabel auch noch. Um so besser haben wir sie genossen wenn alles fertig war.
du hast es doch wohl gelesen ,das salz feuchtigkeit braucht , um sich aufzulösen
was macht ihr denn für ein gemüse dazu, wenn es saueren hering gibt?
Der intensive Geschmack ist doch bei jedem anders. Also musst du das doch selbst herausfinden und ist doch bei den unterschiedlichen Sorten ganz verschieden.
Nimm einfach Sternzwirn, der hält die Prozetur des Bratens aus.
Wie du siehst, ist die machart ganz unterschiedlich. Ich salze sie immer vorher und auch kümmel darf nicht fehlen. Ist auch im nach hinein geschmacklich besser.
Wie währe es mal so:Die kalte Pfanne mit Margarine einreiben, eine Schüssel mit etwas Sahne oder mit etwas Kondensmilch füllen, die aufgeschlagenen Eier vorsichtig in die Milch geben, mit einer Gabel leicht die aufgeschlagenen Eier in der Milch durchziehen. Dann alles in die Pfanne geben und dann erst die Pfanne heiß werden lassen, das heißt das Ei zum Stocken bringen,wie du es eben haben möchtest, dabei die Masse von außen nach innen schieben. Dabei salzen und pfeffern und Schnittlauch zugeben. Wird ganz locker.
wenn es jenaer glas ist kannst du es bedenkenlos auf gas benutzen.
Willst du ein Problem für das Gesundheitswesen werden? Die haben so schon kein Geld und müssen dann noch welches ausgeben für Leute, die so etwas dooooofes veranstalten. Hast du keine anderen Sorgen?
Schon mal mit Majoran versucht zu würzen?
Aus welcher Quelle stammt diese Weisheit,das das Wasser der abgekochten Kartoffeln nicht gesund sein soll?
