am besten wendest du dich da an die ihk die kann dir genau sagen was du beachten mut und was die perfekteste ausbildung dafür ist in bestimmten bildungsstätten kannst du auf jedenfall als referent arbeiten mit einer guten kochlaufbahn mach ich auch gerade .aber um an berufschulen zu arbeiten und perfekt da reinzukommen frag bei der ihk nach die wissen bescheid.

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ist schon wichtig du hast da durch einen besseren geschmack ohne schmecken sie je nach sorte völlig fade. kleiner tip geb noch ein bischen kümmel mit ins kochwasser das verstärkt den geschmack der kartoffel gerade wenn du kartoffelsalat machen willst. mfg

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fleischqualität ist sehr wichtig aber auf jedenfall must du deine schweineschnitzel voher in einer richtig heissen pfanne anbraten. und deinen ofen auf 220 grad vorheizen .wenn in der heissen pfanne angebraten dann deine masse drauf und gleich in den ofen 10 min je nach stärke und servieren . versuch es mal auf diese weise dann müsste wenn du nicht ein opa tier erwicht hast gehen mfg

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es gibt viele unterschiede bei den ölen es gbt öle die einen sehr hohen brennpunkt haben (sonnen rabs usw) diese öle vefügen aber über nicht viel ungesättigte fettsäuren. sind aber perfekt zum braten frittieren und alle einsatzbereiche wo eine hohe hitze benötigt wird. dann gibt es die kategorie kaltgepresste öle ihr brennpunkt ist sehr niedrig aber sie verfügen über sehr hohe anzahl an ungesättigten fettsäuren.mannn benutz sie hauptsächlich im kalten bereich salate vorspeisen usw bei den kaltgepressten entscheiden die verschiedenen geschmäcker für den richtigen einsatz.mfg

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das kommt darauf an wo es lag bei den mommentanen temperaturen zb auto dürfte es kein problem sein aber das einfahcste iss du öffnest es und schaust ob es noch frisch richt oder fährst darüber ob es trocken iss falls es komisch richt oder leicht schmierig ist lass die finger weck. dann kommt es auf die grösse an geschnetzeltes oder feingeschnittenes sollte sofort verarbeitet werden .braten oder dicke stücke sollten kein problem sein.wenn frisch vom metzger.,mfg

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