Total lecker: Gurken schälen, halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne entfernen dickere Scheiben schneiden, in Butter anbraten, mit Paprikapulver würzen, mit ETWAS Gemüsebrühe aufgießen und so lange schmoren, bis sie weich sind; den Rest der Brühe mit etwas saurer Sahne zu etwas Soße verrühren, mit Salz würzen - gebratene Hähnchenbrust zB. dazu - köstlich!

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Die Verwandlung - genial! Das Buch handelt von der Verwandlung des Gregor Samsa in einen Käfer und dessen Isolation, die aus dieser Situation entsteht. Super Einstieg für das immer wiederkehrende Thema Isolation bei Kafka. Außerdem ist das Buch sehr kurz, d.h. der doch vermeindlich schwierigere Autor ist fürs erste Mal schnell "überwunden"

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Das erkennst Du an der Lernform in Deinem Buch, zB. pulcher, pulchra, pulchrum: 3 Endungen, für jedes Geschlecht eine; omnis, -e: zwei Endungen, omnis für fem und mask, e für neutr; bei felix ist nur der Geneitiv angegeben, also eine Form für alle drei Geschlechter

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Ich würde es ua an Euren Fähigkeiten ausmachen. Lieber nur 10-15 Gerichte, die aber gut. Das Problem ist zudem folgendes: je mehr Gerichte Ihr zu Beginn anbietet, desto mehr Zutaten müsst Ihr auch im Haus haben. Läuft es zu Beginn schleppend, müsst Ihr Alles wegwerfen. Außerdem lieber weniger Gerichte und die könnt Ihr gut - auch in schneller Zeit/bei vielen Gästen - gut meistern.

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also ich schneide zunächst das Fleisch in die richtige Größe und brate es dann scharf in der Pfanne an. Dann mit Salz und Pfeffer würzen und rausnehmen. Dann schwitze ich wiederum in der Pfanne (in der eben benutzten) kleingeschnittene Zwiebeln an, gebe, wenn sie glasig sind, frische Champignons in Scheiben dazu. Dann wieder das Fleisch dazu und das ganze mit Gemüsebrühe aufgießen. Sahne dazu und köcheln lassen (45 Minuten etwa; probiere das Fleisch und prüfe, ob es schon weich ist; danach richtet sich bei mir die Kochzeit). Mit Salz, Pfeffer & Kräutern (Petersilie) würzen, etwas abbinden... Dazu Spätzle, am besten selbst gemacht

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