Hallo baraba,
10 Stunden Wärme hält dir lediglich ein Kachelofen oder Kachelherd. Die klassischen Tischherde (Bauweise wie hier http://www.hoheka.eu/holzheizung/kuechenherd/ ) halten die Wärme höchsten 3 Stunden, dann kühlt sich die Verkleidung aus.
Vor der Anschaffung ist ein Gespräch mit Schornsteinfeger ratsam. Vorab solltest du klären, ob du externe Luftzufuhr brauchst oder nicht. Der Abgasstutzendurchmesser sollte dem Schornsteindurchmesser entsprechen oder kleiner sein.
Weiter ist ratsam, dass der Holzherd einen höhenverstellbaren Brennraum hat - somit kannst sowohl im Winter als auch im Sommer kochen - ohne dabei zu viel schwitzen :) Du solltest auch die Möglichkeit haben, durch eine Heißluftklappe zwischen reinem Kochbetrieb und Backbetrieb umschalten zu können (die Abgase werden dann um das Backrohr geführt).
LG