Die einfachste und billigste Weise, die Hühner vor dem Raubvogel zu schützen ist den Auslauf mit Netz zu überspannen. Die andere kurzzeitige Lösung ist strafbar, deshalb werde ich sie hier auch nicht nennen ;) Das die Hühner sich in eine Ecke drückn und den Stall nicht verlassen wollen, ist ganz normal, wenn sie wissen der Raubvogel ist in der Nähe. Mit den Eiern ist ebenfalls normal, da Hühner kurzzeitig das Legen einstellen, nachdem sie sich sehr erschrocken haben.

Es gibt keine "Kükeneier". Küken schlüpfen aus befruchteten Eiern, die 21 Tage bebrütet wurden. Lässt man die Eier nicht bebrüten, sind sie alle Essbar.

Kann beides rauskommen Widder oder mit Stehohren, kann auch passieren das eines steht und eins hängt.

Nein, Probleme gibt es da keine. Im Gegenteil Kreuzungstiere sind normal frohwüchsiger und sind weniger Krankheitsanfällig.

Ob eine Häsin trächtig ist merkt man normal am Verhalten der Häsin. Sie werden unruhiger, fangen an den Stall rum zu wühlen und quietschen (so ca. 15 Tage nach dem Decken). Aber diese Symtome sind nicht zu 100% sicher! Auch wenn sie hitzig oder Scheinträchtig ist kommt es vor und manche Häsinnen zeigen keine dieser Symtome und sind trotzdem trächtig. Die sicherere Methode ist das Fühlen der Jungen im Bauch (sollte aber nur von Leuten gemacht werden, die Ahnung davon haben). Ich erkenne ob eine Häsin trächtig ist oder nicht schon 10 Tage nach dem Deckakt. Wenn du einen Bekannten hast, der es fühlen kann lass ihn es machen oder den Tierarzt.

Das Kaninchen im Winter kein Wasser benötigen hat mein Opa mir früher auch erzählt, dies stimmt aber nicht! Früher wurden die Kaninchen ausschließlich mit Futterrüben, Gras, Gartenabfällen gefüttert aus denen sie ihre Flüssigkeit bezogen aber diese Sichtweise ist mittlerweile zum Glück relativ ausgemerzt. Sie benötigen auf jeden fall täglich frisches Wasser.

Benutz im Winter am besten keine Flaschen sondern Wassernäpfe, damit sie auch wenn es gefroren ist das Eis lecken können. Morgens und Abends frisches Wasser machen und lauwarm anbieten.

Alle Teesorten aus Kräutern kannst du ihnen ungesüßt geben. Den Inhalt des Teebeutels ist jedoch eher was für den Kompost, als für die Hühner....

Was du ihnen ebenfalls anbieten kannst, damit sie im Winter mit Vitaminen versorgt sind, sind gehackte Karotten, Zwiebeln usw...einfach unters Legemehl mischen...

Das sie nur 1 Tag in der Woche in der Brunst ist, stimmt nicht. Am besten drehst du die Häsin um und guckst ob ihr Geschlechtteil leicht rotblau ist wenn ja kannst du sie vom Rammler decken lassen. Aber auch wenn nicht kannst du es versuchen. Um die Häsin brünftig zu bekommen kannst du sie auch ein paar Tage in den Bockstall setzen. Vom Geruch des Rammlers wird sie auch brünftig. Einmaliges Decken ist nicht besonders sicher, ich lasse meine ca. alle 2 Tage decken bis sie trächtig ist. Merkst du daran wenn sie Anfängt zu quietschen und den Stall anfängt um zu graben. PS. Schöne Rasse die Deutschen Riesen, hatte ich auch mal;)

Kann man beides. Auf Stroh ist ist natürlich die Gefahr kleiner, dass sie Kahlstellen an den Hinterläufen bekommen. Allerdings sind die Ställe bei reiner Rosthaltung leichter sauber zu halten.

Ja kannst du. Aber nimm ihn direkt nach dem Auftauen aus! Denk auch dran den Kropf zu entfernen, sonst haste Futterreste in deiner Soße/Suppe...