Hallo zusammen, das ist Halimasch, ein schmackhafter Speisepilz. Er sollte jedoch gut durch gegart werden da er roh giftig ist. Er ist nicht tötlich giftig sondern macht roh gegessen Magenbeschwerden. Er sollte gebrüht werden und das Kochwasser wegschütten. Anschließend abtropfen und in Butter mit Zwiebel braten. Lecker! Gruß Imker

Die "Imme" ist ein poetischer Begriff aus der Tierfabel. Andere Beispiele dafür sind : "Reineke"= Fuchs, "Adebar"= Storch, "Isegrimm" = Wolf, "Grimmbart"= Dachs, und eben "Imme"= BieneGruß Imker

Dienstkleidung ist aus Hygiene Gründen chemisch zu reinigen! Dazu ist der Dienstherr verpflichtet. eine private Wäsche ist nicht zulässig!

So einfach verbinden sich Glas und Metall leider nicht. Alle Farbgläser werden mit Metalloxiden geschmolzen. Zum Beispiel Eisenoxid ergibt das bekannte Flaschengün und Braun. Kupferoxid ergibt rot. Selen und Chrom ergibt gelb. usw. Einziges Glas welches mit metallischem Gold geschmolzen wird ist Robinrot. Gruß Imker

Hallo, du kannst auch mit Magazinen im Wanderwagen imkern. hat den Vorteil das du von oben die Völker bearbeiten kannst. Die Bienen können durch die Dachluken abfliegen.Von den alten "Hinterladern" würde ich dir abraten. Du mußt bei der Durchsicht fast mit dem Kopf in die Beute kriechen um die erste Wabe zu ziehen!

Gruß Imker

Hallo Nordlicht 2011, du kannst durchaus mehrere Lagen Gläser übereinander stapeln und einkochen. So nutzt du die Energie auch besser aus. Es ist kein problem das die unteren gläser unter Wasser stehen. Durch das erhitzen entsteht im Glas ein Überdruck so das kein Wasser eindringen kann. Nach dem Einkochen sinkt der Druck und der deckel saugt sich mit der Dichtung am Glasrand fest. Somit kommt dann auch kein wasser hinein. Ich habe Jahrelang Wurst in Gläser eingekocht und nie Wasser im Glas gehabt.

Wünsche gutes Gelingen

Gruß Imker

Hallo zusammen, wie schon geschrieben ist der Honiglöffel/Honigheber bestens geeignet den Honig zu portionieren. Er verhindert auch das der Löffel abgeschleckt wieder im Honig landet und der Honig verderben kann. Selbiges passiert wenn jeder mit seinem Frühstücksmesser in das Honigglas eintaucht und so Brötchenkrümel hinein gelangen. daher ein extra Honiglöffel/heber. Besser noch als die Modelle aus Holz finde ich das Honigbesteck aus Glas! Es besteht aus einem Honigheber für flüssigen Honig, sowie einem Glaslöffel für festen Honig. Dieses Glas ist besonders bruchsicher und Spülmaschienen geeignet. gruß Imker2306

http://glaswerkstatt-tappert.de/components/com\_jshopping/files/img\_products/DSC00147.JPG

Hallo Lenok56, Kräuterseitlinge sind ein sehr schmackhafter Pilz der nicht viele Gewürze benötigt, da er ein sehr feines Eigenaroma besitzt! Zubereiten würde ich ihn nur mit kleingehackten Zwiebeln Salz und Pfeffer. Im Gegensatz zu meinem "Vorschreiber" würde ich kurz auf großer Hitze mit Butter anbraten (ca 6-7min) anschließend Hitze reduzieren und mit einem guten Schuß Sahne verfeinern. Bei zu langem Garen auf geringer Hitze bekommst du wenig Röstaromen und die Pilze ziehen zuviel Wasser. Schneide die Pilze in 0,5cm Scheiben. Servieren bitte mit ein wenig gehackter Petersilie.

Malzeit!

Das sind Halimasch. Ist ein guter Speisepilz, jedoch roh ungeniesbar. Man sollte auch nur kleine Pilze und ohne Stiele verwenden. Viele brühen den Halimasch auch mit kochendem wasser vor dem braten. hab ich aber noch nie gemacht. Einfach klein schnippeln und mit Ziebeln in butter gut durchbraten und fertig. Mahlzeit!

Hallo. Honig ist auf Grund seines hohen Glucose/Fructose Gehaltes im Grunde unbegrenzt haltbar. Jedoch muß er sehr sauber geerntet und verarbeitet sein. Auch der Wassergehalt (unter 18%) spielt eine große Rolle. Liegt der wassergehalt des Honig über 18% können Hefen ihn in Gärung bringen. Dann riecht der Honig säuerlich und es bildet sich Schaum auf der Oberfläche. daher sollte Honig immer gut verschlossen,kühl und dunkel gelagert werden. Honig ist Hygroskopisch( er zieht Wasser an). Wenn du sagst der Honig war verschlossen und stammt von einem Hobbyimker,ist es möglich das der Imker den Honig vor dem Abfüllen nicht abgeschäumt hat. das ist jedoch nur eine Frage der Optik und kein Qualitätsmangel. Riecht der Honig jedoch sauer, dann war der Wassergehalt zu hoch und er beginnt zu gären. Dann kannst du den Honig nur noch zum backen verwenden.

Gruß Imker2306

Leider nein. Mit Honig kann man Braten eine schöne glänzende kruste machen und auch der geschmack verfeinert sich durch Honig. Jedoch zart wird das Fleisch durch langsames schonendes braten! Der Honig darf auch erst kurz vor Ende der Garzeit augestrichen werden, da er sonst verbrennt und das Fleisch dann bitter schmeckt!

MfG

Ja magnetische Felder können Glas durchdringen. Bestes Beispiel sind die Magnetischen Scheibenreiniger für´s Aquarium. Die haben eine Filzoberfläche für außen und eine rauhe Seite für innen. Beide Teile enthalten Permanentmagneten die sich gegenseitig anziehen. Somit kann man die Aquarienscheibe von Algen reinigen ohne das Becken öffnen zu müssen.

MfG

Hallo sternchen 8, nein Bienenwachs ist das Baumaterial womit die Bienen ihre Waben bauen. Propolis ist ein kittharz, damit desinfizieren die Bienen ihre Behausung und dichten Ritzen damit ab. Der mensch fand vor vielen Hundert Jahren heraus das das propolis gegen allerlei Krankheiten hilft. So kann man es gegen Erkältungskrankheiten, zahnfleischentzündung, Warzen usw. einsetzen. Die Bienen stellen es aus Baumharzen und körpereigenen Stoffen her. Der Imker erntest es im Bienenstock oder lässt extra dafür Gewebematten im bienenstock propolisieren. Zu kaufen bekommst du Propolis auch in der Apotheke.

MfG

Hallo Honigliebhaber, das geht sogar sehr gut! Ein beliebtes Getränk ist "Bärenfang", ein Honigschnaps. Dazu benötigst du einen eher neutralen Korn, Wodka, oder ähnliches. Sollte 38-40% haben. Eine größere Flasche ( gibt 5Liter Weinflaschen) befüllst du mit 2-3 Flaschen des Klaren und gibst ,je nach Geschmack 1-2 Gläser flüssigen Honig dazu. Gut durchschütteln und für ein paar Wochen an einem warmen Ort stehen lassen. Die Trübung setzt sich mit der Zeit ab. Ist ein super leckerer Schnaps. Aber Vorsicht, der ist nicht ganz ungefährlich!! MfG

Hallo Moerket, ich bin Glasbläser und bearbeite öffter kuriose Sachen. Im Prinzip kann man so einen Flaschenhals erweitern. Jedoch benötigt man dafür eine Glasbläserei die über eine Glasdrehbank verfügen. Deine 5Literflasche ist im Durchmesser zu groß als das sie ein Glasbläser "händisch" bearbeiten könnte. Auf einer Drehbank kann man die Flasche vorsichtig erwärmen ohne das sie zerspringt. Wenn das Glas weich wird kann man es mit verschiedenen Werkzeugen exakt auf den Durchmesser aufweiten den du benötigst. Anschließend muß die Flasche in einem Temperofen Spannungsfrei getempert werden. Das dauert dann nochmal ca 12-24 Stunden. Also nix von wegen "ist ine ein paar min erledigt"! Schau mal auf die Seite des VdG (Verband deutscher Glasbläser) Dort sind viele Koll. die dir helfen können. MfG

Hallo lucgoldberg98, wie schon viele User geschrieben haben gibt es keine eindeutige Bestimmung OHNE BILD!! Deiner Beschreibung nach könnte es der "violette Lacktrichterling" sein. Dieser wäre essbar. http://www.google.de/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CCEQFjAA&url=http%3A%2F%2Fde.wikipedia.org%2Fwiki%2FVioletter_Lacktrichterling&ei=CPArVKr7IcWhyAOh74LYAg&usg=AFQjCNH5g6eyeovVaCkhIcrnQnksel6P4Q&bvm=bv.76477589,d.bGQ

Ich kann Norina 1603 nur zustimmen, das ist der Semmelstoppelpilz. Er ist ein sehr guter Speisepilz und kommt nicht offt vor. Ein anderer ist der "Habichtspilz" ebenfalls ein essbarer Stoppelpilz jedoch dunkelbraun geschuppt. Als Stoppeln werden die Sporenträger unter dem Hut bezeichnet. Es gibt Schwämchen, Lamellen und eben Stoppelpilze. MfG

Hallo tomy00712, ja kann man. Du solltest die Pilze sauber putzen (aber ohne Wasser!). Dann klein schnippeln und in Gefriertüten füllen. Wenn vorhanden dann mit einem Vakuumiergerät einschweißen. manche blanchieren die Pilze vorher noch, ich bin aber kein Freund davon, da die Pilze zu matschig werden. Wenn du die Pilze später zubereiten willst einfach gefrohren in die Pfanne geben und mit butter/Zwiebel anbraten. MfG

Hallo Epiceliptik, wie Luftkutscher schon geschrieben hat kommt es auf das Trachtangebot an. Gibt es viel Tracht kann man Frühtracht, Sommerblüte und Waldhonig ernten, also in der Regel drei Ernten pro Jahr. In besonders guten Jahren auch mehr. Die kleinen Beschädigungen beim Entdeckeln und Schleudern werden von den Bienen schnell wieder repariert. Somit kann man eine Honigwabe längere Zeit nutzen. Irgendwann kommt sie dann in den brutraum und dann wir sie nach einem Jahr eingeschmolzen, da sie dann dunkel ist und ausgetauscht werden muß. dann bekommen die Bienen neue Wachsmittelwände um daraus neue Honigwaben zu bauen. MfG

Hallo BreiteralsMajoe, nicht wegwerfen! Solche großen Scheiben sind teuer. Setz sie bei Ebay rein, da findet sich sicher ein Abnehmer. Darf ich fragen wo du etwa wohnst, wenn es nicht zu weit ist hole ich sie ab.MfG