Vorab: Ohne die Anlage zu kennen ist sowas immer schwer zu beantworten.
1.) Brauche neben der Pumpengruppe auch eine hydraulische Weiche?
Das hängt von der Hydraulik, den Pumpen und den Volumenströmen ab. Vereinfacht gesagt, wenn dein Wärmeerzeuger und alle Verbraucherkreise eigene Pumpen haben und sich so ein Unterschied in den Volumenströmen ergeben kann (z.B. durch einen Mischer), dann ja. Aber deine Frage 2 lässt auf etwas anderes schließen.
2.) Ich habe eine Pumpe intern in der Heiztherme und eine Pumpe in der Pumpengruppe für EG FBH /OG Heizkörper. Müsste ich nicht noch eine Pumpe haben? Also eine sperate für FBH im EG und eine separate für OG Heizkörper?
Jain. Vermutlich werden deine Heizkörper über die Kesselpumpe versorgt und die FBH greift sich nur ihren Teil ab. Somit kann die Pumpe wie bei einem System ohne FBH arbeiten, egal was die FBH macht. Maximal kann es bei den Heizkörpern zu einer Unterversorgung kommen, wenn die FBH zu viel Wasser zieht.
3.) Würdet ihr nach 17 Jahren auch den Brauchwasserspeicher austauschen
Kommt auf den Zustand drauf an. Aber vermutlich würde ich in den meisten Fälle einen Tausche empfehlen. Wenn der Trinkwasserspeicher noch im guten Zustand ist gibt es aber keinen zwingenden Grund.
Ich weiß ja nicht wie weit du dich mit der Funktion einer hydraulischen Weiche beschäftigt hast. Aber wenn du eine verbaust und nicht ausreichend Wasser von den Verbrauchern abgenommen wird kann es dazu kommen, dass der Wärmeerzeuger seinen eigenen Rücklauf erwärmt. Bei Brennwertkesseln kann dies das zu führen, dass die Brennwertnutzung nicht funktioniert, wodurch die Anlage unwirtschaftlicher laufen könnte. Für eine Brennwertnutzung sollte der Rücklauf zum Kessel unter 45°C liegen. Hier ist es also wichtig, wie das System ausgelegt ist und wie der Kessel seine Temperatur regelt. Bei der Verwendung einer hydraulischen weiche sollte der Kessel sich über den tatsächlichen Bedarf regeln und nicht z.B. über einen Außenfühler.
Es gibt doch sicherlich einen Grund warum du die Frage zur Weiche stellst, oder? Hat der Monteur bzw. die Firma dir eine Angeboten obwohl du vorher keine hattest?
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Nachträglich ergänzt:
Oder habe ich deine Beschreibung falsch verstanden und die Heizkörper laufen über die selbe Pumpe wie die FBH???