Woran erkenne ich das Butter ranzig ist?
Hallo, ich wollte mir grade ein Brötchen machen und habe bemerkt das ich noch angefangene Butter im Kühlschrank habe, wielange weiß ich nicht. Nun habe ich mit dem Messer etwas von der Butter raus genommen und die obere Schicht war ziemlich gelblich und drunter eher ziemlich hell, bevor ich mir wieder mit schlechten Lebensmittel den Magen verderbe wollte ich fragen woran ich ranzige bzw. schlechte Butter erkenne? Liebe grüße 😊
5 Antworten
probieren geht über studieren
Das ist tatsächlich so, dass du es am Geschmack erkennst. Mach dir eine ganz kleine Ecke vom Brot ab, streich ein bisschen Butter drauf. Wenn die ranzig sein sollte, wirst du das SOFORT wissen, wenn du es im Mund hast.
Keine Sorge, das zu kosten wird dich nicht krank machen.
Lach ... ja das kann passieren, hatte ich auch schon. Voll ekelig 😱
Ranzige Butter schmeckt nicht mehr, das ist alles.
Woran erkenne ich das Butter ranzig ist?
Am ranzigen Geschmack? Du weißt es, wenn du sie isst. Dunklere Färbung der Oberfläche einer Butter ist normal, weil die Butter mit der Luft reagiert. Das hat mit Ranzig nichts zu tun.
Ah okay, weil ich wollte jetzt nicht auf gut Glück probieren, ich hab da schlechte Erfahrungen mit schlechten Lebensmitteln 😂 Die riecht komisch aber ob die nun ranzig riecht kann ich nicht genau sagen
Mach halt eine Geschmacksprobe.
Äußerlich kann man der Butter kaum ansehen, ob sie ranzig geworden ist oder noch gut ist.
Vielen lieben Dank für deine Antwort 😊 Die Butter fliegt jetzt in den Müll, die riecht nicht nur komisch die schmeckt aus scheußlich und irgendwie körnig 😱