Woher kommt das Wort Schnitzel?
Hallo, Ich muss in der Schule eine Präsentation über mein Lieblingsessen machen. Da das nunmal Schnitzel ist geht die Präsentation über Schnitzel:) Ich finde aber nicht viel zur Geschichte zum Schnitzel. Falls sich jmd. dort auskennt wäre ich ihm sehr dankbar. Danke
3 Antworten
die hinweise auf wiki kannst vergessen, früher wurden ganze fleischteile gegart - auf dem spieß - in der bratröhre . beim schweinefleisch merkte irgendwann jemand das man das auch scheibenweise garen -braten kann.
das wurde dann abgeschnitten = ein schnitt = schnitzel ; wird fleisch kleiner geschnitten wird es geschnetzeltes !
kurzgebraten, nennt man das amerikanisch - steak .
https://de.wikipedia.org/wiki/Schnitzel
Dort steht alles. Ich weiß nicht was du nun nicht findest.
weite das ganze doch aus auf die Beilagen. Gerade zum Thema Kartoffel gibt es doch eine Menge zu erzählen.