Woher kommt das Wort "Ketchup"?
Warum klingt "Ketchup" nicht wie Tomatensoße?
5 Antworten
Vermutlich aus der indonesischen Sprache.
"Wahrscheinlich ist die Herkunft aus dem Indonesischen, dort bedeutet kecap einfach Sauce, wird aber meistens für eine fermentierte Sauce aus schwarzen Sojabohnen verwendet.[3] Diese Bedeutung würde mit den frühen Rezepten für Ketchup in englischen Kochbüchern übereinstimmen. Mit Tomaten hatte Ketchup ursprünglich nichts zu tun. Daher erklärt sich die oft verwendete verdeutlichende Bezeichnung Tomatenketchup."
https://de.wikipedia.org/wiki/Ketchup#Etymologie_und_Geschichte
Man kann auch heute solchen kecap kaufen, das ist eine dunkle, zähe Soße, die nicht aus Tomaten gemacht wird. Später wurde das Wort dann für den "Tomatenketchup" übernommen, und dann ließ man hier einfach die "Tomaten" weg, da wir Tomaten benutzen (statt Soja). Dann blieb "Ketchup" übrig (-up ist eine englische Schreibweise für das ursprüngliche -ap).
Sie klingen verschieden, weil es 2 verschieden Wörter sind. ;P
"In Indonesien gibt es "Kecap" – das ist ein Wort für Sauce. ... Dazu sagte er dann "Ketchup". Rot ist Ketchup wegen der vielen Tomaten. Dazu kommen Essig, Zucker, Salz und Gewürze.28.08.2020"
https://www1.wdr.de/radio/wdr2/themen/frag-doch-mal-die-maus/warum-heisst-ketchup-so-100.html
Das ist nicht so ganz klar.
https://de.wikipedia.org/wiki/Ketchup#Etymologie_und_Geschichte
Ketch up wie Quetsch aus. deswegen der name