Wo kann man Informationen über die mündliche Prüfung finden?
Ich hab bald eine mündliche Prüfung. Ich muss was über Obst und Gemüse erzählen. Was für Fragen könnten die mir stellen? Gibt es gute Quellen, wo ich erzählbares über Obst und Gemüse finden kann? Vielleicht hatte einer von euch schon mal eine Präsentation über Obst und Gemüse in der mündlichen Prüfung gehalten?
Mündliche Prüfung für was?
Steht doch oben: OBST UND GEMÜSE!!
Das würde heißen: Über was?
Was ist das für eine Prüfung? Wie alt bist du? Schule oder Berufsausbildung? Welche Klasse? Welches Fach?
Eine Ausbildung zum Verkäufer. Ich muss eine mündliche Prüfung abhalten über Obst und Gemüse. Hast du gute Quellen, wo ich viele, erzählbare Sachen über Obst und Gemüse finden kann
3 Antworten
Ich habe leine Quellen, aber ich kann googeln:
Ab Seite 191, sehr detaillierte Infos über Obst und Gemüse, Einteilung, Geschichte, Beliebtheit, etc.
https://epdf.pub/lebensmittel-warenkunde-fr-einsteiger.html
allgemeine Tipps zur Prüfung zu dem Thema:
https://www.gutefrage.net/frage/muendliche-pruefung-obst-und-gemuese
Leitfaden Handel:
https://www.q-s.de/services/files/downloadcenter/4_leitfaeden/handel/lf_leh_ogk_frei_01012020_d.pdf
Lagerung von Obst und Gemüse im Einzelhandel
https://kaufmann-im-einzelhandel.com/?p=266
Ich hoffe, da ist etwas dabei, mit dem du etwas anfangen kannst.
Und Du meinst, die Prüfungsfragen kann man hier abrufen? Vergiss es. Dann erzähle mal die Geschichte von Erbse, Bohne, Broccoli, Kohlrabi und Pastinake.
Also wenn du einen Report machst, hast du das Thema ja bereits niedergeschrieben und wirst dieses kurz vorstellen, dann werden die dir dazu Fragen stellen.
Hast du keinen Report gewählt, kannst du jetzt noch gar nicht wissen ob es über Obst und Gemüse geht, über Kassensysteme, Verräumen und Annahme der Ware oder was weiß ich was sonst noch.
Darum verstehe ich deine Frage nicht.
Je nachdem was du darüber sagen willst / sollst.
Ich würde anfangen mit dem Anbau, dann mit der Ernte, Transport, Ankunft im Laden, Lagerung im Lager (Temperatur + Lichtverhältnisse, das kannst du auch bei dem Transport mit einbauen, wird ja meist gekühlt im LKW + warum das so wichtig ist), danach der Stand im Laden - warum genau an dieser Stelle + wie sind dort die Lichtverhältnisse und die Temperatur, was passiert mit dem, was nicht gekauft wird..
Darüber kann man schon viel erzählen und auch echt ausschweifen.
Infos findest du in google oder in deinen Schulunterlagen bzw solltest du auch sicherlich sehr viel aus dem Laden wissen.
Alter Schwede, das ist echt aber ne Menge! Soll ich lieber doch über Getränke präsentieren? Was ist leichter: Getränke oder Obst und Gemüse?
Mhhh, Getränke würde mir jetzt grob einfallen:
die Herstellung, Zusatzstoffe, Transport, Verpackung +Zersetzung der Verpackung ( wiederverwendbar, wie geht das dann usw), Lagerung im Lager ( auch Temperatur), Lagerung im Laden, Haltbarkeitsdatum, was bei der Verräumung zu beachten ist, was passiert mit abgelaufenen Getränken usw
Ich persönlich finde Obst und Gemüse besser, das sind nicht so viele Daten die man sich merken muss und das meiste solltest du bereits von der Arbeit wissen. Und ich finde es interessanter als Getränke.
Du scheinst dich gut auszukennen. Hast du eine kaufmännische Ausbildung gemacht?
Ich bin gerade auch kurz vor der Prüfung, aber zur Kauffrau für Büromanagement.
Ich habe vor der Ausbildung mal mit Lebensmitteln gearbeitet und da paar Sachen halt mitbekommen wegen Lagerung usw.. Und mein Ausbildungsbetrieb ist ein Catering Unternehmen, da ist auch einiges mit Lebensmittelumgang zu beachten, auch wenn ich nicht richtigen Kontakt zu den Lebensmitteln habe. :)
Du kennst dich viel besser aus als ich im Bereich Lebensmittel :)
"Ich würde anfangen mit dem Anbau, dann mit der Ernte, Transport, Ankunft im Laden, Lagerung im Lager (Temperatur + Lichtverhältnisse, das kannst du auch bei dem Transport mit einbauen, wird ja meist gekühlt im LKW + warum das so wichtig ist), danach der Stand im Laden - warum genau an dieser Stelle + wie sind dort die Lichtverhältnisse und die Temperatur, was passiert mit dem, was nicht gekauft wird.."
Das wären so die besten Sachen zum erzählen in der mündlichen Prüfung?
Sind eure Prüfungen auch am 18.6.?
Ja also das würde ich mir raus nehmen als Grundpunkte für die mündliche Prüfung. Hierzu halt natürlich die Infos. Ich würde auch nicht alles im Detail genau erzählen, sondern nur das wichtigste. Sonst haben die Prüfer ja nichts mehr zum fragen :D.
Wir haben die schriftliche am 19.06. Und ich habe die mündliche am 01.07. :)
Hast du gute Quellen, von wo ich alles lesen und lernen kann für mündliche Prüfung?
Bei uns stehen die Daten für die mündliche Prüfung noch nicht fest. Was hast du für ein Thema für mündliche Prüfung?
Da weiß ich leider keine, da müsstest du dich selbst mal durchlesen :)
Ich weiß das Thema für die mündliche nicht, wir erfahren das erst an dem Tag der Prüfung.
Wir suchen uns unsere Themen für die mündliche Prüfung selbst aus 😅
Ja das ist echt cool. Das geht bei uns leider nicht ( außer in der Report Variante)
Vielleicht hängt das vom Beruf ab. Bei Verkäufer geht das
Wir haben 2 Themen gewählt: ich habe Getränke und Obst&Gemüse
Ich werde wahrscheinlich mich für Obst und Gemüse entscheiden und Obst und Gemüse präsentieren. Weiß aber gar nicht, was ich sagen soll. Wo kann ich Informationen herkriegen?