Wie überwacht ein Supermarkt die Mindesthaltbarkeitsdaten von allen Produkten?

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6 Antworten

Indem man erstmal Waren wälzt. Das heißt, dass man die Produkte die eher ablaufen nach vorne platziert und die neue frische Ware, wird dahinter eingeräumt. Es gibt im Einzelhandel natürlich auch elektronische Möglichkeiten um so etwas zu kontrollieren.

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Die Produkte werden jeden Tag nachgefüllt dabei werden auch die Daten Kontrolliert dabei gibt es ein System alles neue kommt ganz nach hinten damit das Alte vorne ist und schneller gekauft wird und dann wird sich einfach nach durchgearbeitet bis man das richtige Datum erreicht hat hab selbst mal bei einem Interspar gearbeitet bei Fleisch und Wurst das fällt alles unter das HCCPS System oder wie das heißt

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die schauen drauf ob Datum nicht endet und wenn es abgelaufen ist kommt neues Preisschild  drauf..

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Kommentar von AlinaBennington
31.12.2015, 00:07

Wenn es abgelaufen ist, darf es nicht mehr verkauft werden.

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Das Mhd wird bei der Warenanahme mit dem scannen zusammen erfasst.

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Ich habe beobachtet, daß beim Nachfüllen der Regale immer die älteren Produkte nach vorn geholt werden, das MHD wird überprüft und wenn es in Kürze abläuft, wird es manuell aussortiert.

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Ja das wird elektronisch überwacht.


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