Wie lange ist fertige Crème Brulée im Kühlschrank haltbar?
Wegen der Eier
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
2-3 Tage danach schmeckt sie etwas ranzig finde ich
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Jahrelange Erfahrung
Creme Brülée ist doch gegart, also ein paar Tage. im verschlossenen Gefäß, sonst schmeckt es nach "Kühlschrank". Am besten noch mal direkt vor dem Essen frischen Zucker oben abbrennen.