Wie kann ich mit der Seite Pages auf meinem MacBook ein Buch schreiben? Verstehe das Format irgendwie nicht?

Öffne Pages, dann unten Links auf neues Dokument, dann hast du Linker Hand die Möglichkeit eine Vorlage zu wählen, dort gehst du auf Bücher

da musst du dir nur das auswählen, was du willst und anfangen zu schreiben