Wie bekomme ich eine Kiwi weich?

Hallo!

Ich liebe Kiwis über alles und esse die kleinen Früchte für mein Leben gerne. Nur sind die im Laden meistens entweder hart wie Stein oder halb vergammelt. Hat jemand einen Tipp für mich, wie man Kiwis Zuhause weich bekommt?

Hab kein Plan, wie das gehen soll. Nur herumliegen lassen führt meist dazu, dass die verderben und trotzdem steinhart sein.

Danke für Hilfe!

Answer 1

[AnnaStark]

Google sagt:

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kiwis weich zu machen:

1. Lagerung bei Raumtemperatur:

• Kiwis reifen am besten bei Zimmertemperatur (ca. 20°C). Legen Sie sie einfach in eine Obstschale auf der Küchenzeile.
• Achten Sie darauf, dass die Kiwis nicht direkt in der Sonne liegen, da dies den Reifeprozess beschleunigen und die Früchte matschig werden lassen kann.

2. Papiertüte verwenden:

• Um den Reifeprozess noch weiter zu beschleunigen, können Sie die Kiwis in eine Papiertüte geben.
• Das in der Tüte eingeschlossene Ethylen, ein natürliches Reifegas, fördert die Reifung der Kiwis.
• Legen Sie zusätzlich einen Apfel oder eine Banane in die Tüte, da diese Früchte ebenfalls Ethylen produzieren.

3. Kühlschrank vermeiden:

• Lagern Sie unreife Kiwis nicht im Kühlschrank. Die kalte Temperatur verlangsamt den Reifeprozess.

4. Mikrowelle verwenden:

• Wenn Sie es eilig haben, können Sie die Kiwis in der Mikrowelle weich machen.
• Schneiden Sie die Kiwis dafür in Scheiben und legen Sie sie auf einen mikrowellengeeigneten Teller.
• Erhitzen Sie die Kiwis bei mittlerer Hitze für ca. 10-20 Sekunden, bis sie weich sind.

5. Einfrieren und Auftauen:

• Das Einfrieren und Auftauen von Kiwis macht sie ebenfalls weich.
• Schneiden Sie die Kiwis dafür in Scheiben oder Stücke und frieren Sie sie in einem Gefrierbeutel ein.
• Tauen Sie die Kiwis im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auf.

Tipp:

• Um festzustellen, ob eine Kiwi reif ist, drücken Sie sie leicht mit dem Finger an. Eine reife Kiwi gibt leicht nach.
• Wenn Sie eine Kiwi sofort essen möchten, können Sie sie auch einfach halbieren und mit einem Löffel auslöffeln.

Weitere Informationen:

• Perfekte Reifung von Kiwis in 4 Schritten - Zespri Deutschland: https://www.zespri.com/de-DE/blogdetail/4-schritte-fur-die-perfekte-reifung-von-sungold-kiwis-in-den-sommermonaten
• Kiwis nachreifen – so funktioniert's - Gebana: https://blog.gebana.com/de/blog/2022/10/24/kiwis-nachreifen-so-funktionierts/

Comments

[pony]

widerlich, was die KI da geschrieben hat. besonders das mit der mikrowelle und dem einfrieren. sie werden nicht reif davon, sondern bloss matschig.

igitt.