Wie baut man ein 6-gänge Menü auf?

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5 Antworten

Je mehr Gänge desto kleiner die Portionen.
Also ca so:
Rucola mit mango und croutons
Kleiner Cocktail
Suppe
Hauptspeise zb 2 Käsestangen paniert mit bissl reis und mayo
Kleiner obstteller oder käse- trauben teller
Und dann ein schichtdessert oder tiramisu im glas oder eis mit panierten apfelringen.
Lg :)

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Suppe

Salat

Fischgang

Fleischgang

Dessert

Käseplatte

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Zuerst der erste gern das ist eine Vorspeise dann der zweite Gang noch mal eine kleine Vorspeise dritter und 4. und fünfter Gang Hauptgänge und der sechste Gang einen Nachtisch

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1. gang danach der 2. gang danach der 3. gang usw.  oder was möchtest du jetzt genau wissen?

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Kommentar von Elena900
29.04.2016, 14:40

Ja also 1.suppe oder erst was anderes 

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