Whisky Hefe?
Wo kann ich mehr über die Hefe die in Whiskys verwendet wird erfahren?
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Whisky
Google? Sinnvollerweise auch nach Whisky Yeast suchen.
Man kann die auch einfach kaufen. Nur über die besonderen Stämme der einzelnen Brennereien wirst Du mit Sicherheit nirgends etwas lesen.
Wenn dich die verwendeten Hefen in den einzelnen Brennereien interessieren, dann ist der verlinkte Text Gold wert.
https://donpedros.ch/der-grosse-blubber-die-rolle-der-hefe-bei-der-destillation/
