welches brot bei fructose und sorbitintoleranz?

Hallo, ich habe vor kurzem herausgefunden dass ich an einer fructose und sorbit intoleranz leide. Nun muss ich mein komplettes essverhalten umstellen und wollte einmal nachfragen welches brot am besten für mich wäre ?

Answer 1

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Am besten selbstgebackenes. Mit selbst gemahlenen Mehl. Da weißt du, was drin ist.

Bei auch Bäckerwaren weißt du nicht, was da noch zugesetzt wurde. So schon. Mache ich seit Jahren so. Und schmeckt.