Wassertank meines Espressokochers dunkel. In Ordnung?
Guten Tag! Bitte sehen Sie sich zuerst die Bilder an.
Nach dem Putzen mit Wasser und Schwamm, ohne Spülmittel, fotografiert.
Es ist etwas dunkel und braun geworden. Ist das in Ordnung? Ich fürchte, ob das Aluminium ins Wasser gelöst wird und diese Farbe ein Zeichen der Oxidation sein kann. Wenn ich die Innenseite des Tanks mit einem trockenen Tuch abwische, werden einige braunen Flecken am Tuch sichtbar, ähnlich wie beim gerostetem Eisen.
Früher (vor ca. 3 Monaten) hat einmal meine Frau den Tank mit Milch gefüllt und somit versucht, Milchkaffee zu machen, da sie nicht wusste, dass man da nur reines Wasser reintun darf. Nachdem das schief gegangen ist –Milchschaum sei unendlich überlaufen– habe ich den Tank gründlich mit ein wenig Spülmittel geputzt, danach noch mehrmals mit Wasser und Schwamm geputzt.
Ich frage mich, ob der Versuch mit Milch den Tank hat schaden können.
1 Antwort
Das Unterteil deiner Moca Express sieht gut aus. Je mehr du die Aluminiumoberfläche mit Stahlwolle, Backpulver oder sonstigen Reinigern traktiert, desdo eher erreichst Du das, was Du vermeiden willst, nämlich dass Du Aluminium ins Kaffeewasser bekommst. Jetzt hast du eine relativ stabile Schicht Alominiumoxid drauf.
Zwar muss man sich meiner Auffassung nach wenig Sorgen um das bisschen Aluminium machen. Wenn man aber den Kaffee nicht richtig genießen kann, wegen der Sorge ums Aluminium, dann gibt's von Bialetti auch Varianten mit Edelstahl Unterteil bzw ganz aus Edelstahl.
Nach meiner Erfahrung sollte man aber beim Kauf eines Kaffee Perkolators ruhig Markentreu bleiben und ausschließlich eine Bialetti kaufen. Ich habe schon so viele superschicke und zum Teil exorbitant teure Moka-Kännchen von anderen z.t. renommierten Marken gekauft, die nachher im Müll gelandet sind, weil sie nicht richtig funktioniert haben. Häufig ist das Steigrohr zu kurz.