Was ist der Unterschied zwischen Backkakao und Kakaopulver?
3 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Backkakao enthält kein Zucker, Kakaopulver hingegen mehr als Kakaopulver selbst enthalten ist
Backkakao:
Zutaten: Kakaopulver, Säureregulatoren (Kaliumhydroxid, Kaliumcarbonate)
Kakaopulver:
Zutaten: Zucker, Traubenzucker (25%), mageres Kakaopulver (18%), Emulgator (SOJALECITHIN), Salz, Aroma.
Woher ich das weiß:Hobby – Ich backe seit mittlerweile über 10 Jahren u.A. Motivtorten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Getränke, Geschmack, Lebensmittel & Getränke
Das eine hat mehr und das andere weniger Zucker.
L.g. Jan
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Ich esse sehr gerne 🍽