Warum schwimmt Benzin auf Wasser aber löst sich in Öl?
Ich weiß dass es beim Wasser etwas mit der Dichte zutuen hat
2 Antworten
Benzin und Wasser stossen sich ab, genauso wie Öl und Wasser. Das hat mit der elektrischen Polarität der Stoffe zu tun.
Öl und Benzin sind beide hydrophob, können daher gemischt werden.
Google mal "hydrophob/hydrophil". Diese Eigenschaften sind der Grund den du suchst.