Memphisqueen am 05.09.2009 um 10:42 Uhr
obowhl die weiß sind?I Meine Tochter fragte mich das gestern. Ich finde nichts bei Google
Hallo Memphisqueen,
Schwarzwurzeln haben eine schwarze Schale und so sehen sie dann auch aus, wenn sie aus der Erde gezogen werden. Weiß sind sie erst nach dem Schälen und Reinigen.
BG ilonaluna

sie haben doch eine schwarze haut, die erst geschält werden muss/ wird...
Sie sind erst nach dem Schälen weiß. Im Rohzustand sind Sie schwarz, daher.

Weil die Aussenhaut bzw. Schale schwarz is vielleicht..??.. http://www.lebensmittellexikon.de/sch00180.php
Weil man schwarze Finger bekommt wenn man die schält ohne Handschuhe.
Vielen Dank, in Natura habe ich die nie gesehen, nur auf den Dosen. Macht Sinn!