Wann sagt man "eso fue" und wann "eso era"?

Fue ist Pretérito Indefinido, era Pretérito Imperfecto.

Fue steht also für Abgeschlossenes bzw. zeitliche Abfolgen (erst dies, danach das). Era für etwas, was den beschriebenen Zeitraum über andauerte und für Gleichzeitiges (also das war immer so bzw. dies und das fand gleichzeitig statt).