Wann Puderzucker auf Kuchen?
Ich habe den Kuchen jetzt seit einer Stunde am offenen Fenster abkühlen lassen. Er ist noch etwas warm jedoch muss der Kuchen in 20-30 Minuten fertig sein. Muss der Kuchen ganz abgekühlt sein damit der Puderzucker nicht schmilzt oder würde es auch jetzt funktionieren?
Lg
2 Antworten
Ich würde den Puderzucker erst 5 Minuten vorher drauf tuen da er nicht nur durch wäre sondern auch durch Feuchtigkeit aufgelöst wird.
Ein bisschen warm stört nicht, der Guss muss ja auch noch trocknen. So schnell schmilzt Zucker auch nicht ;)