Vitafresh (0 Grad Fach) macht Fleisch kaputt?
Hallo, haben ein neuen Bosch Kühlschrank mit Vitafresh Fach, sprich 0 Grad Fach für Fisch und Fleisch. Allerdings egal welches Fleisch wir da reinmachen, verfärbt sich das Fleisch und es riecht auch nacher beim öffnen gar nicht mehr so gut. Eher als könnte man es in die Tonne schmeissen. Ist ja sicherlich nicht der Sinn. Ist das nur für bestimmtes Fleisch geeignet oder für was?
2 Antworten
Hallo logme,
da hast Du etwas durcheinander gebracht, denn so ein Fleisch ist keinesfalls zum "in die Tonne treten", sondern es reift!
Von Vorteil ist natürlich, wenn das Fleisch dazu in einem Vakuumbeutel eingeschweißt wird!
MfG
Norina
Du wirst das nötige Wissen garantiert in der Beschreibung finden.
Aber grundsätzlich sollte Fleisch nicht über mehrere Tage gelagert werden, sondern schnell verbraucht werden.
Die Null Grad Zone dient, so denke ich, eher dem Käse und dem Aufschnitt.