Vegetarisches Weihnachtsessen, statt Ente?
Ich bin Vegetarierin und weiß nicht was ich zu Weihnachten essen soll, da meine Familie Ente macht. Hat jemand einen Vorschlag was ich stattdessen essen könnte. Es sollte am besten nicht so viel Arbeit machen!
8 Antworten
Vegetarische Wirsingrouladen mit Grünkern-Walnuss-Füllung
Steinpilz-Ragout mit Püree von roten Linsen
Trüffel-Pasta mit feiner Lauchsauce
Crêpe-Päckchen mit karamellisierten Schwarzwurzeln
- Kartoffelsalat mit Spargel und Dill
- Gefüllte Mangoldrouladen mit Steinpilz-Risotto
- Birnen-Pasta mit Radicchio und Walnüssen
o.g. Rezepte gefunden auf EatSmarter.de
- Klare Gemüse-Pilz-Suppe
- Kartoffelgratin und Gemüse-Mezze
- Schokoküchlein mit Granatapfel
- Rote-Bete-Salat mit Birnen
- Walnuss-Klöße mit würzigen Champignons und Spinatsalat
- Vegane Bratensoße mit Rotwein
- Bretonischer Kuchen mit Backobstsoße
- Heiße Espresso-Schokolade
o.g. Rezepte gefunden auf Brigitte.de
- Spinatknödel mit Taleggio und Pilzrahmragout
- Mohn-Topfen-Flammeri mit Aprikosenröster und Himbeersauce
- Linsensalat mit Schafskäse
- Pastinaken-Cremesuppe
- Wirsingstrudel
- Kartoffelstrudel
- Orangenküchlein im Weckglas
- Christstollen-Parfait
o.g. Rezepte gefunden auf esse-und-trinken.de
Wir machen gefüllte Paprikaschoten mit Quinoa, Kürbis, Reis, Pilze, Käse etc...
Und dazu Quark mit Joghurt, Knoblauch und Kräutern
Falaffeln oder Gemüse-Tofu-Spieße oder einfach nur die Beilagen essen.... gibt bestimmt noch mehr aber mehr fällt mir spontan jetzt nicht ein
Klar! :) Ich kann dich gut verstehen...Probiere es mit Soja-Schnitzel, das musst du nur kurz in der Pfanne braten! Geht ganz schnell und schmeckt gut.
Hallo! Schau mal hier :
http://www.chefkoch.de/rs/s0/vegetarisches+essen/Rezepte.html
Es ist schon absurd dass ausgerechnet für ein Fest wie Weihnachten Tiere sterben müssen.
Ich wünsche Dir ein erholsames und frohes Weihnachtsfest.