Unterschied zwischen Lieferpizza und Restaurant- Pizza?
Hallo, ich weiss, das ist zwar eine sehr banale Frage aber vielleicht kann mir jemand sagen wieso eine Lieferpizza zwangsläufig schlechter schmeckt als eine Pizza aus der Pizzeria (ausser es ist eine wirklich miese Pizzeria). Ich glaub selbst wenn Restaurants sowohl zustellen als auch im Lokal ihre Pizza verkaufen, ist die Qualität der Lieferpizza zumeist schlechter als die der im Restaurant servieren Pizza. Warum ist das so? Worin unterscheidet sich die Zubereitung der Pizzen? Danke!
8 Antworten
Die Pizza im Lokal kommt frisch aus dem Ofen auf den Teller. Die Lieferpizza muss ja verpackt werden. In der Verpackung dampft die heiße Pizza (man kann ja keine kalte liefern) und dadurch wird der Boden zwangsläufig auch matschiger. Es kann gar nicht zu knusprig bleiben wie im Restaurant
Die beim Lieferservice machen sie meistens in so Pfannen. Sie liegen in den Pfannen und werden damit dann in den Ofen geschoben. Der Pizzaboden hat also keinen direkten Kontakt zum Ofen. Im Restaurant wird sie meist direkt im Steinofen gemacht. Der Boden hat mit dem Stein Kontakt.
die lieferpizzas sind auf die schnelle gemacht
zu 40 % das die noch den weg zu dir macen muss und zu 60% spielt dir das dein Gehirn vor weil du es nihct im Lokal in dem Ambiente isst...
wenn die Pizza erst mal verpackt ist, schmeckt sie nach Pappe und ist nicht mehr so knusprig, kauf mal Pommes Frites und lass sie Dir für zu Hause einpacken ..... die schmecken auch labberig !