Tk Gemüse aus Kühlschrank noch essbar?
Hallo,
Ich hab leider diese Woche schlecht kalkuliert und die Größe meines Kühlfaches überschätzt. Dementsprechend habe ich TK Brokkoli + Asia Gemüse im Kühlschrank gelagert.
Laut Packung hält sich beides nur einen Tag im Kühlschrank. Natürlich war es bei mir länger im Kühlschrank....
Bisher hat sich aber kein Schimmel gebildet und es riecht beides noch normal bzw so wie es eben riechen soll.
Den Brokkoli bereite ich im Ofen zu, das Asia Gemüse wird in der Pfanne angebraten, weswegen ich davon ausgehe, dass die Hitze in beiden Fällen alle Keime abtötet.
Ist es trotzdem essbar? Natürlich wird die Konsistenz verändert sein, aber davon abgesehen sollte ja alles abgetötet sein, oder?
Danke schon Mal für eure Antworten
VG und einen schönen Rest-Sonntag
3 Antworten
Du hast deine Frage selber beantwortet. Besser könnte ich es nicht begründen.
Die Mindesthaltbarkeitsangaben gibt es verschiedenen Gründen
- gesetzlich vorgeschrieben
- haftungsausschluß
- mehr Umsatz machen
Wir verbraucher sollten vor allem im eigenen Haus darauf achten möglichst wenig Lebensmittel zu vernichten.
Das passiert mir auch öfter mal und daher kann ich dir sagen, dass da wohl nichts passieren wird. Das Gemüse ist bestimmt noch gut, vor allem wenn es nicht schlecht riecht und schmeckt.
hast alles richtig erkannt.