Frage von SeanBean22, 48

Tiefkühlpizza seit drei aufgetaut mit Bruder gegessen. Habe deswegen Angst vor Salmonellen usw. Was tun?

Hallo zusammen,

ich habe mir letzten Samstag tiefkühlpizzen gekauft und sie anstatt in die Gefriertruhe zu tun, in den Kühlschrank gesteckt. Ich dachte das hält schon, da es ja recht kühl in nem Kühlschrank ist. Habe sie jetzt mit meinem kleinen Bruder gegessen und dabei zum ersten Mal von meiner Mutter erfahren dass man sowas maximal einen tag danach essen kann. Was bei nachschauen auch auf der Packung stand :(. Nun mach ich mir um meinen kleinen Bruder sorgen und weiß grade nicht wo mir der Kopf steht. Was kann ich tun?

Antwort
von DerGrillator, 6

Wenn du sie durchgebacken hast (Ca. 200 Grad, 12-15 min), hast du alle Keime getötet. Und wenn sie nicht komisch schmeckte, war sie auch noch gut.

Also gute Nacht.

Antwort
von Andine, 11

Kein Stress, zum einem lag es wenn auch nicht in der Gefrierschrank aber im Kühlschrank zum anderen Hitze im Offen, die Pizza ist sehr dünn und wird da durch und durch erhitzt - Salmonellen sind sehr empfindlich auch Hitze, selbst wenn es welche gebe und zum dritten, wir Menschen haben eine Flüssigkeit im Magen, die nennt sich Magensaft 😊, die ist sehr sehr Sauer und alles was rein kommt wird ordentlich desinfiziert damit, also noch mal ein Hindernis für Salmonellen und unser Körper lässt sich auch nicht so einfach von irgendwelchen Salmonellen angreifen, sondern wehrt sich, wenn ihr beiden nun kein Durchfall habt, dann könnt ihr euch 1000% sicher sein, das alles gut ist. Aber b nächsten mal macht ihr das so, wie euch die Mama beibringt und alles wird gut sein.

Antwort
von SammyJoe82, 35

Blödsinn. So schnell verderben Lebensmittel nicht, auch nicht, wenn es auf die Verpackung geschrieben wird. Und Salmonellen sterben in der Hitze des Ofens ab.


Kommentar von SeanBean22 ,

Vielen Dank

Kommentar von SammyJoe82 ,

Gerne :)

Antwort
von SupraX, 24

Die Salmonellen würden eine Runde im Backofen nicht überleben. Wenn die Pizza noch nicht komisch gerochen oder geschmeckt hat wird euch da wohl nichts passieren.

Kommentar von SammyJoe82 ,

Mit dem Backofen hast du zwar recht, aber Salmonellen kann man weder riechen noch schmecken ;)

Kommentar von SupraX ,

Hat ja auch niemand behauptet, dass man die Salmonellen riechen und schmecken kann...

Naja, ok, war vielleicht etwas unklar geschrieben... aber es gibt nicht nur Salmonellen die einem den Appetit verderben können ;-).

Kommentar von SeanBean22 ,

sie war eben schon in leicht aufgetautem zustand und die pizzen haben weicher und nicht ganz so gut geschmeckt. Ist das schon kritisch?

Kommentar von SupraX ,

Nein, das ist nicht kritisch. Ich traue euch genug Verstand zu um zu erkennen, wenn die Pizza nicht mehr genießbar gewesen wäre. Zudem wurde sie längere Zeit stark erhitzt.

Antwort
von m01051958, 23

wenn sie im Kühlschrank lag ist doch alles ok.. eine Pizza muss nicht im Gefrierfach lagern... 

Kommentar von SeanBean22 ,

aber sie war schon merklich aufgetauter und hat weicher geschmeckt :(

Kommentar von m01051958 ,

@ sean Selbst wenn dem so war.. Salmonellen vernichtest du mit der Hitze im Backofen..

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