suche rezept aus Friedenstal, Bessarabien namens knöpfle?
Hallo zusammen ich suche ein altes rezept von meiner tante die hat früher immer knöpfle mit sauerkraut und bratwurst gemacht, ich weis nur noch das es finger dicke dinger wahren. sie kam aus Friedenstal, Bessarabien daher schätze ich das das rezept daher kommt würde mich freuen wenn einer das rezept weis
1 Antwort
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Da Dürftes du im irrtum sein den das Rezept kommt eher daher wo sie herstammte und dahin ausgewandert ist.Vermute mal sie kamm aus dem Ländle/Schwabenland den da istdie Bezeichnug Knöpfe her und so z.B : https://eatsmarter.de/rezepte/schwaebische-knoepfle
werden sie gemacht.Aber es gibt noch viel mehr Rezepte dazu auch im Frankenland heissen sie glaube ich auch so.Die Küche des heutigen Moldavien war auch damals schon sehr anders.
LG Sikas