Speisestärke für Zimtschnecken unverzichtbar?
Möchte morgen Zimtschnecken backen und habe gerade im Rezept gesehen, dass Speisestärke benötigt wird. Ist dies wirklich ausschlaggebend für fluffige Zimtschnecken?
3 Antworten
ich bin mir sicher dass du die speisestärke ersetzen kannst durch Mail. ich habe bisher in Schnecken noch nie stärke verwendet
Probiert hab ich's damit zwar noch nicht - doch Puddingpulver besteht aus Stärke.....
Hab ich noch nie benötigt. Man braucht Hefeteig aus Mehl, Zucker, Milch/Wasser und Hefe, sowie Zimt, Butter und Zucker.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss