Sind Mais und Reis gesund?
Bitte mit Begründung. :-)
Das Ergebnis basiert auf 7 Abstimmungen
4 Antworten
Reis ist auf jeden Fall viel gesünder als Mais. Wer jeden Tag hauptsächlich Reis isst (in manchen asiatischen Ländern üblich), der lebt verhältnismäßig gesund. Wer jeden Tag hauptsächlich Mais isst, der leidet früher oder später an Vitaminmangel. Die Krankheit, die entsteht, wenn man sich vorwiegend von Mais ernährt, heißt Pellagra. Die Krankheit entsteht durch einen Mangel an Nicotinsäure, einem Vitamin aus dem B-Komplex. Die im Mais enthaltene Nicotinsäure kann vom menschlichen Körper nicht verwertet werden. Das ist allerdings nur ein Problem, wenn man sich fast ausschließlich von Mais ernährt. Ab und zu Mais ist keineswegs schädlich. Gesund ist Abwechslung beim Essen.
Der "normale" Reis nicht wirklich gesund. Relativ schlechtes Verhältnis von Energie und Nährstoffe im Prinzip "Füllstoff"
Können beide sein Reis ist die gefahr der Qeuksilber verseuchung und bei Mais kann man kaum sicher sein das es kein Genmais ist.
LG Sikas
Beides Mastnahrung.