Selbstgemachte Marmelade nicht ganz fest-trotzdem haltbar?
Meine selbstgemachte Marmelade (Gelierzucker 2:1) ist nicht ganz fest geworden, ist sie trotzdem haltbar?
2 Antworten
meine Mutter hat oft Marmelade selbst eingekocht, und nicht jedesmal war die Konsistenz wie gewünscht - mal zu fest, mal eher flüssig (je nach Zutaten halt). Geschmeckt hat sie trotzdem - und mit der Haltbarkeit gab es auch nie Probleme
Ja, denke mal an Sirup.