Osmose Salatversuch?
Moin,
In Biologie sollen wir einen Versuch zur Osmose machen und Salatsauce auf einen Salat tun und beschrieben was passiert ... ich denke mal das Wasser aus dem Salat kommen wird um die hohe Konzentartion auszugleichen oder? Naja das ist nicht die Frage... wir sollen außerdem sagen was man tun soll um das rückgängig zu machen ... was soll man da tun? Wasser drauf machen?
2 Antworten
Hi,
wenn es eine salzige oder süße Sauce ist, wird der Salat an Wasser verlieren und dadurch schlabberig.
Um den Vorgang umzukehren, muss die Flüssigkeit außerhalb der Salatzellen eine möglichst geringe oder gar keine Salzkonzentration aufweisen, z.B. destiliertes Wasser. Würde man das Salatblatt in destiliertes Wasser legen, würde Wasser in die Zellen einströmen und so die Stabilität wiederhergestellt (Deplasmolyse). Gruß, Cliff
Das ist ja ein seltsamer Versuch.
Ich kenne Versuche zur Osmose mit Zwiebelhaut, Salzwasser, destilliertem Wasser und einem Mikroskop.
man nimmt ein Stück Zwiebelhaut auf ein Objektträger und stellt es unter dem Mikroskop scharf. Dann kommt da Salzwasser dazu und man beobachtet. Dann kommt destilliertes Wasser dazu und man beobachtet ;)
Wie geht der denn?