Mein Tassenkuchen wird immer so trocken!
Hi! Also ich hab mich neulich (also am samstag) dazu überwunden, endlich mal Tassenkuchen zu machen, was ich eh schon länger mal machen wollte. Ich habe die Mikrowelle auf 600 Watt eingestellt und die Tasse mit einem Plastikdeckel für die Mikrowelle (kein Plan wie die heißen) gestellt. Doch schon nach 2 Min hab ich gemerkt, dass der Kuchen übrebäckt. Also hab ich ihn mal kurz raus zum nachschauen, was los is. Als ich ihn nochmal reingetan habe und dann wieder raus, war er nach dem abkühlen total trocken und hat einfach nur besc****** geschmeckt. Was kann ich machen, dass er beim nächsten mal besser wird?
Danke schon mal im vorraus :))
3 Antworten
Ich weiß nicht, welche Mengen du verwendet hast. Irgendwie scheint mir, dass du nur einen Kuchen in der MW hattest? Die Garwirkung der MW ist nämlich von der zu garenden Menge abhängig.
Mir scheint dieses Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/1853251300379891/4-Minuten-Nuss-Tassenkuchen-fuer-die-Mikrowelle.html recht erfolgreich zu sein. Lies mal die Kommentare dazu. Und: Versuch macht klug - auf ein Neues!!
Ich kenne dein Rezept hier, schau mal hier ist ein Rezept, das man auch noch abwandeln kann: http://www.oetker.de/oetker/rezepte/backen/kuchen_vom_blech/kunterbunter_wattekuchen.html?RecipesSearch=true ...gutes Gelingen :-)
das muss man vielleicht selbst mal ausprobieren um zu merken was los ist, gibst du das rezept preis??