Frage von Alphaschlingel, 42

Kuchen im Kühlschrank abdecken?

Also ich habe bis gerade eben eine donauwelle gemacht für morgen... Soll über nacht im kühlschrank bleiben... Kann ich das blechen offen lassen oder wird es sonst trocken? Weil ich hab gerade noch die glasur gemacht die wird noch flüssig sein

Antwort
von Vivibirne, 22

Eine Nacht kannst du ihn unbedeckt lassen

Antwort
von jule2204, 28

Wenn der Guss noch weich ist würde ich ihn nicht abdecken. Bleibt ja sonst daran kleben.
Aber eine Nacht unabgedeckt macht nichts.

Kommentar von Salzprinzessin ,

.... zumal der Guss ja auch eine Art "Isolierung" bildet.

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