Kennt jemand das Rezept dieser "Glasur"?
Hey ich würde gern wissen wie diese Glasur bzw Creme auf den cupcakes geht. Weiß einer von euch das vielleicht ?
2 Antworten
Schau mal auf dieser Seite: http://www.lecker.de/backen/gebaeck/artikel-1768195-feingebaeck-und-kleingebaeck-backen/Frosting-koestliche-Cremehaube-fuer-Cupcakes-Co.html
Da gibt es drei Varianten um ein Frosting (also die Creme) herzustellen. Einmal mit Butter, dann mit Frischkäse und einmal mit Mascarpone. Ich bin ein Fan des Mascarponefrostings, allerdings mache ich es meistens mit Erdbeeren :-)
Da gibt es zig unterschiedliche Rezepte... Frischkäsecremes, Sahnecremes, Buttercreme, Schokoladen-Puderzucker-Mischungen... einfach mal googlen.