Kartoffeln?
Hallo
Ich wasche Die Kartoffeln immer gut ab. Mit einem Schwamm der sehr rauh ist. Also richtig fest und gründlich. Und dann schneide ich die in ganz dünne Scheiben. Mit so einem Küchengerät. Dann braten ich die Kartoffeln roh. Bis die Kartoffeln richtig gebraten und verzehrfertig sind. Ich wasch die wirklich gut ab. Bei den frischen Kartoffeln ist dann fast die Haut weg. Und die Kartoffeln mit dunkler Schale sind dann hell. Kann ich dann trotzdem gesundheitliche Probleme kriegen. Wenn ich mir zweimal die Woche Kartoffen bbratn.Also 5-6 mittelgroße Kartoffeln. Wenn ich die Schale sind ja alle Vitamine weg. Dann kann ich auch Stroh essen! Als Alternative habe ich auch zum braten vorbereitete Kartoffeln. Von Rewe für 1,50 Euro 400 gr. Aber die frischen Kartoffeln finde ich besser. Danke für die Antwort!
4 Antworten
Was genau möchtest Du wissen? Du übertreibst die Reinigung des Gemüses total. Was soll denn da dran sein? Warum machst Du keine Pellkartoffeln, d.h. man kocht sie, schreckt sie ab und zieht dann die dünne Pelle ab. Die Nährstoffe sitzen mehrheitlich direkt unter der Haut, also sind die Pellkartoffeln auch gesünder. Und durch das Kochen werden alle Sachen, die an der Kartoffel sein könnten, abgetötet. Bitte lass Dich von niemand verrückt machen, das Gemüse, das hier angeboten wird, ist unbedenklich, man sollte es sogar täglich essen. Von Kartoffeln wirst Du nicht krank! Ich sammle im Herbst oft Kartoffeln und esse sie nach dem Kochen mit Schale, Butter und Salz. Und mit den Kindern rösten wir sie in der Glut eines Lagerfeuers - das ist super lecker und nicht ungesund.
Wieso gesundheitlich Probleme?
Natürlich solltest du grüne Stellen abschneiden! Die sind giftig, hat aber nichts mit der Schale zu tun
Wenn ich die Schale sind ja alle Vitamine weg. Dann kann ich auch Stroh essen!
Ist doch genauso Unsinn
Als Alternative habe ich auch zum braten vorbereitete Kartoffeln.
Wozu
Ok wenn es ganz schnell gehen soll, aber eigentlich unnötig
TIPP
Du kannst auch Pellkartoffeln machen, diese schneiden und kurz backen
Danke für die Antwort. Ich wünsche noch einen schönen Abend!
Die Schale ist nicht ungesund, enthält aber kaum Dinge die für uns nützlich sind. Und wenn du die dann eh frittierst, brauchst du dir um den Rest auch keine Gedanken machen. Ist lecker, aber nicht besonders gesund.
In der Kartoffelschale selbst sind keine Vitamine, das ist totes Gewebe.