Kann man ungeöffnetes Bündnerfleisch ca. 7 bis 8 Stunden mit dem Auto transportieren?
Ich beschreibe den Fall etwas genauer. Bündnerfleisch gibt es in Deutschland leider nicht, in der Schweiz jedoch schon. Wird das Bündnerfleisch schlecht, wenn man es aus der Schweiz bis nach Deutschland transportiert? Dabei habe ich an eine Autofahrt von 7 bis 8 Stunden gedacht. Das Fleisch befindet sich in der ungeöffneten Verpackung.
Mit freundlichen Grüßen
monsterbose
6 Antworten
Das ist doch Trockenfleisch, das kannst du bedenkenlos mitnehmen.
Es wurde damals ja auch als Reiseproviant hergestellt.
Auch Pökelfleisch ist sehr gut haltbar, du kannst es ja zusätzlich in eine Kühltasche packen.
Ich habe es bereits transportiert. Ohne Kühltasche leider. Ich frage mich derzeit eher, ob der Verzehr nun auch problemlos ist. Riechen tut es normal. Ich habe bereits eine Scheibe gegessen. Schmeckt auch ganz in Ordnung. Ich bin mir eigentlich ziemlich sicher, dass man es verzehren kann. Jedoch machen mich die Sätze meiner Mutter und meiner Tante verrückt xD
Sehen, riechen und schmecken. die 3 goldenen Regeln, ist alles ok kannst du es beruhigt essen.
na logo....ich hatte das schon 6 tage ungeöffnet ohne kühlschrank gelagert. da passiert nix, durch trocknung und salzung konserviert und haltbar!
Besorg dir lieber eine Kühltasche.
War leider nicht möglich. Das Fleisch wurde bereits transportiert. Frage mich derzeit, ob man es noch verzehren kann. Es handelt sich hierbei um gepökeltes Fleisch.
Da es gepökelt ist, kann man es wahrscheinlich noch essen.
Man sollte dran riechen und mal probieren.
Kein Problem. Sogar innerhalb der Schweiz ist man je nach Wohnort mit Bahn oder Auto einige Stunden unterwegs. Än Guete.
Danke für deine Antwort. Das stimmt.
Än Guete.
Merci vielmals :D
Ich sehe außerdem, dass du ein Experte für SBB bist. Ich muss persönlich sagen für mich SBB > DB.
Bündnerfleisch gibt es in Deutschland leider nicht,
Stimmt nicht. Bei jedem guten Metzger bekommt man auch in Deutschland Bündner Fleisch.
Wird das Bündnerfleisch schlecht, wenn man es aus der Schweiz bis nach Deutschland transportiert?
Kein Problem. Bündner Fleisch ist luftgetrocknet und wenn es dazu noch vakuumiert/eingeschweißt ist, passiert da gar nichts.
Stimmt nicht. Bei jedem guten Metzger bekommt man auch in Deutschland Bündner Fleisch.
Wirklich? Ich lebte immer mit dem traurigen Gedanken, dass es Bündnerfleisch nur in der Schweiz gibt. Der Name kommt ja daher, dass das Fleisch aus dem Kanton Graubünden kommt.
Vielen dank für deine Antwort.
Gern :-))) Mir ist Bündner Fleisch sehr wohl bekannt und auch seine Herkunft :-)) Ja, gibts hier wirklich. Und sicherlich preiswerter als in der Schweiz. Geschnitten kostet es bei uns ca. 8 Euro/100 gr. Davon abgesehen, kann man es auch Online kaufen.
Es ist gepökeltes Fleisch. Ich dachte auch, dass man es problemlos mit sich transportieren kann. Jedoch hat mir meine Mutter und ihre Schwester gesagt, dass es sehr wahrscheinlich schlecht, wenn ich es acht Stunden mit mir schleppe im Auto.