Frage von musikschnecke, 89

Kann man normale Marmeladengläser in den Ofen tun?

Ich möchte gerne einen Kuchen in gläsern backen, in einmach gläser, und frage mich jetzt ob ich da auch normale Gläser für Marmeladen nehmen kann. Geht das?

Antwort
von sonnymurmel, 62

Besser sind sog. Weckgläser-

....bei normalen Gläsern musst du aufpassen, dass sie keinen Riß ect. haben..

Das Glas"Material" ist heutzutage recht unterschiedlich...zu dünnes Glas kann platzen.

Die Gläser mit TwistoffDeckel die man selber sammelt für Marmelade/Gelee sind nicht mehr so stabil wie noch vor Jahren.

Die gehen oft kaputt wenn man sie heiß befüllt- bzw. sie in den Backofen stellt. Das liegt dann leider an der schlechteren Qualität.

Lg und gutes Gelingen.


Antwort
von Pummelweib, 56

Ja...na klar, achte nur darauf, das die Gläser nicht so dünn sind und keinen Riss haben, oder anders beschädigt sind, dann ist es kein Problem, mache ich schon ewig so.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

Antwort
von Goodnight, 62

Ja, Marmelade wird ja siedend heiss eingefüllt.

Kommentar von musikschnecke ,

Also gehen die nicht kaputt? 

Antwort
von winter70, 47

Ich würde es nicht tun. Du kannst etwas Heißes einfüllen, mit nassem Tuch darunter. Im Ofen würde ich nur Jenaer Glas verwenden.

Antwort
von Arjiroula, 43

Das kannst du! Marmeladengläser sind recht dick und die Marmelade wird ja auch fast kochend eingefüllt. Ich habe selbst schon Kuchen im Glas darin gebacken.

Allerdings solltest du darauf achten, daß der Kuchen sich dann auch leicht aus dem Glas lösen läßt! Die Gläser sollten also nach oben etwas breiter werden!

Antwort
von Rosswurscht, 47

Ja, mit Marmeladengläsern geht das.

Falls der Ofen vorgeheizt wird, würde ich die befüllten Gläser samt kaltem Blech in den heißen Ofen schieben und nicht die kalten Gläser auf das Heiße Blech stellen.

Antwort
von Deniseschell, 39

Ich denke das es klappt, friere auch essen ein in diesen gläsern.

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