Welche Marmelade passt zu Vollmilchschokolade?
Hallo erstmal,
ich möchte einen Kuchen backen, der eine Vollmilchglasur haben soll. Dafür brauche ich aber auch Marmelade für innen. Jetzt meine Frage: Welche Marmelade passt zu Vollmilchschokolade?
Danke im Vorraus :)
4 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Johannisbeeren-oder Holundergelee, beide sind säuerlich. Quittengelee ist auch nicht so süß.
Vielleicht eine leicht bittere Orangenmarmelade (nach englischer Art), Schoko und Orange passen eigentlich gut zusammen.
Konditoren verwenden für viele Kombinationen und zwecke Aprikosenmarmelade.
Ich würde Erdbeere nehmen
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Aber findest du dann Vollmilch Überzug passend?